24 Aralık 2025 Çarşamba
HABER ARŞİVİ
Lütfen Bir Tarih Seçiniz
HABER ARAMA
Facebook
Beğeni
Facebook'ta Beğen
Twitter
Takipçi
Twitter'da Takip Et
Linkedin
Linkedin Takip
instagram
Instagram Takip
NÖBETÇİ ECZANELER
Ordu Nöbetçi Eczaneleri
YAZARLAR
123456
ÇOK OKUNANLAR
SON DAKİKA HABERLER
FINDIK BORSASI
24 Aralık 2025 Çarşamba
Fındık Fiyatı

PUAN DURUMU
NAMAZ VAKİTLERİ
Ordu Havaalanı Transfer Samsun Havaalanı Transfer
Anasayfaya Dön
11 Mart 2024 Pazartesi Saat: 14:47

RAMAZAN SOFRALARININ VAZGEÇİLMEZ TATLISI GÜLLAÇ

Osmanlı Saray mutfağından günümüze kadar gelen, gelirken de tadının güzelliğini hiç kaybetmeyen güllaç tarifi, oldukça hafif bir tatlı olan güllaç kalorisinin düşük olması sebebiyle Ramazan aylarında sofralarınızdan eksik olmayacak
RAMAZAN SOFRALARININ VAZGEÇİLMEZ TATLISI GÜLLAÇ

  2. Güllaç tatlısını yapmak için; öncelikle süt ve şekeri tencereye alarak ısıtılmalı, şekerler tamamen erisin. Bu aşamada sütü çok fazla ısıtmanıza gerek yok, şekerin erimesi yeterli olacaktır.
  3. Daha sonra sütü oda sıcaklığında ılınmaya bırakıyoruz. Eğer el yakmayacak şekilde ısıttıysanız tekrar ılıması için beklemenize gerek olmayacaktır. Süt kaynar olursa tatlınız hamur olur o nedenle el yakmayacak şekilde olmalı.
  4. Güllaç yaprağının parlak kısmı üste gelecek şekilde ilkini derince bir tepsiye koyuyoruz.
  5. Üzerine her yanı ıslanacak şekilde bir iki kepçe süt döküyoruz.
  6. Altı güllaç yaprağı için aynı işlemi tekrarlayalım ve 6. katı da ıslattıktan sonra bu kata ceviz serpelim ve üzerine diğer güllaç yapraklarını aynı şekilde ıslatarak serilmeli.
  7. Kalan şekerli sütün içerisine 2 yemek kaşığı gül suyu ekleyip tatlının üzerine gezdirilmeli. Burada kullandığınız gül suyunun kozmetik ürünü olmamasına dikkat etmelisiniz.
  8. Hazırladığınız tatlıyı 2 saat kadar buzdolabında muhafaza edelim.
  9. En az 2-3 saat dinlendirdikten sonra üzerini isteğe göre süsleyerek servis edebilirsiniz. Toz antep fıstığı ve kiraz şekerlemeleri ile süslenebilir.

  10. Güllaç Tarifi İçin Malzemeler

    • 12 yaprak güllaç
    • 1,5 litre süt
    • 2 su bardağı şeker
    • Çekilmiş ceviz
    • 2 yemek kaşığı gül suyu (isteğe göre)

    Üzeri için:

    • Toz Antep fıstığı
    • Kiraz şekerlemesi




Anahtar Kelimeler : RAMAZAN, SOFRALARININ, VAZGEÇİLMEZ, TATLISI, GÜLLAÇ

Haber Yorumları ( 0 Adet)

Adınız
E-mail Adresiniz
Güvenlik Kodu Lütfen Resimdeki kodu yazınız
Bu Habere Yorum Yapılmamış.
İlk Yorumu Siz Yapmak İster misiniz?

Son Haberler

YILMAZ GÜVEN TAZELEDİ
8. Olağan Genel Kurul Ordu’da Gerçekleşti Başkan Hasan Ali Yılmaz, yeniden seçilerek delegelerin güvenini kazandı
FATSA’DA TARİHİ TEMİZLİK SEFERBERLİĞİ
Ordu Büyükşehir Belediyesi, Fatsa ilçesinde uzun yıllardır kapsamlı bir temizlik çalışması yapılmayan yağmur suyu kanalları, bakslar ve menfezlerde adeta tarihi nitelikte bir temizlik seferberliği başlattı.
“Durugöl’deki eski çöp alanı beton değil, yeşil alan olmalı!”
CHP Altınordu İlçe Başkanı Halis Poyraz: “Durugöl’deki eski çöp alanı beton değil, yeşil alan olmalı!”
Kıranlı: “Teknikerlik bir madalyadır, gururla taşıyacağız”
Karadeniz Teknikerler Federasyonu 2. Olağan Genel Kurulu’nda güven tazeleyen Musa Kıranlı, birlik mesajı verdi
EMNİYET MÜDÜRÜ ACAR, GAZETECİLERİ KONUK ETTİ
Ordu İl Emniyet Müdürü Ahmet Acar, Ordu İnternet Gazetecileri Derneği (OİGD) Başkanı Erkan Güngör, yönetim kurulu üyeleri ve basın mensuplarını makamında ağırladı.
Gece Yarısı Zammı Yolda
Akaryakıt sektöründen alınan bilgilere göre, bu gece yarısından itibaren benzine 1 lira 14 kuruşluk zam yapılması bekleniyor.
8. Olağan Genel Kurul 1 Kasım’da
Başkan Yılmaz: “Birlik ve Dayanışmamızı Güçlendireceğiz”
EMEP, “Durugöl Mahallesi'ndeki eski çöp alanı yeşil alan olmalı!”
Emek Partisi Ordu İl Başkanı Yasin Uzun, Melet Irmağı kenarındaki eski çöp alanının imara açılarak yapılaşmaya açmasına tepki göstererek, “Melet Irmağı kuş göç yolu, burası yeşil alan olarak planlanmalı.” dedi.
102. Yıl Cumhuriyet Yürüyüşü Yapıldı
Cumhuriyetimizin 102. yıl dönümü dolayısıyla Ordu Valiliğince hazırlanan kutlama etkinlikleri çerçevesinde “102. Yıl Cumhuriyet Yürüyüşü” gerçekleştirildi.
“Cumhuriyetimizi Türkiye Yüzyılı vizyonuyla taçlandıracağız”
AK Parti Ordu İl Kadın Kolları Başkanı Şeniz Eyigün, 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı dolayısıyla yayımladığı mesajda Cumhuriyetin ikinci yüzyılını Türkiye Yüzyılı vizyonuyla güçlendireceklerini vurguladı.