HABER ARŞİVİ
Lütfen Bir Tarih Seçiniz
HABER ARAMA


Ordu Nöbetçi Eczaneleri
SON DAKİKA HABERLER
Ordu Havaalanı Transfer Samsun Havaalanı Transfer Ogezi Transfer Trabzon Havalimanı Tranfer
11 Ağustos 2023 Cuma Saat: 12:19

MANTARIN ZEHİRİ HİÇBİR ŞEKİLDE YOK OLMUYOR

Ünye İlçe Sağlık Müdürü Uzm. Dr. Yusuf Güney, mantar zehirlenmesine karşı vatandaşları uyardı.
MANTARIN ZEHİRİ HİÇBİR ŞEKİLDE YOK OLMUYOR

Uzm. Dr. Yusuf Güney, mantar zehirlenmesine yönelik: “Mantar zehirlenmesi doğal alanda yetişen, yapısında zehirli maddeler bulunan mantarların tüketilmesiyle oluşan, ölümle de sonuçlanabilen ciddi bir zehirlenmedir. Mantar zehirlenmeleri özellikle yağışların arttığı ilkbahar ve sonbahar aylarında artıyor.

Doğada on binlerce mantar türü bulunuyor. Mantarların zehirli olup olmadıklarını şekline, rengine vb. bakarak anlamak mümkün olmuyor.” Açıklamasını yaptı.

MANTAR ZEHİRLENMESİ BELİRTİLERİ

Mantar zehirlenmesi belirtilerine ilişkin açıklamada bulunan Dr. Güney: “Sersemlik, uykuya meyil, bulantı, kusma, ateş, terleme, bulanık görme, yüz ve boyunda kızarıklık, ağızda metalik tat, karın ağrısı, ishal mantar zehirlenmesinin ilk gözlenen belirtileridir. Daha sonra karaciğer, böbrek ve diğer organların işlev bozuklukları, koma ve ölüm de görülebilmektedir. Mantar tüketiminden sonra bu belirtilerden bir ya da birkaçı görüldüyse en kısa sürede sağlık kuruluşuna başvurulmalıdır.

MUTLAKA KÜLTÜR MANTARLARI TERCİH EDİLMELİ

Mantarın yoğurtla birlikte tüketilmesi, pişirilmesi, sirkeli ya da tuzlu suda bekletilmesi/kaynatılması, taze, konserve ya da kurutulmuş olmasının zehrinin yok edilmesi için yeterli olmadığını belirten Dr. Güney: “Mantarın zehri hiçbir şekilde yok edilemez. Doğada kendiliğinden yetişen mantarların zehirli veya zehirsiz olduğunu bakarak anlamak mümkün değildir.

Mantar yenecekse mutlaka kültür mantarları tercih edilmeli ve bol su ile iyice yıkanarak pişirdikten sonra tüketilmelidir. Satın alacağınız mantarın ambalajlı olmasına ve etiketinde üretim yeri, üretim izni, üretim tarihi gibi bilgilerin yer almasına dikkat edilmelidir.” dedi.


HABER: Kübra ÇAKIR




Anahtar Kelimeler : MANTARIN, ZEHRİ, HİÇBİR, ŞEKİLDE, YOK, OLMUYOR

Haber Yorumları ( 0 Adet)

Adınız
E-mail Adresiniz
Güvenlik Kodu Lütfen Resimdeki kodu yazınız
Bu Habere Yorum Yapılmamış.
İlk Yorumu Siz Yapmak İster misiniz?

Son Haberler