Ordu Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü tarafından hazırlanan "Alternariol Toksinlerinin Analizi Projesi", Doğu Karadeniz Projesi Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığı (DOKAP) desteğiyle hayata geçirildi. Proje kapsamında laboratuvara son teknoloji LC-MS/MS analiz cihazı kazandırıldı.
Yeni cihazın tanıtım programına Ordu Valisi Muammer Erol, Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Ersin Dilber, DOKAP Başkanı Hakan Gültekin, İl Tarım ve Orman Müdürü Bayram Ay, Ordu Ticaret Borsası Başkanı Ziver Kahraman ile çok sayıda davetli katıldı.
Analizler Artık Ordu'da Yapılacak
Programda konuşan Ordu Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürü Nizamettin Açıkbaş, yaklaşık 11 milyon 130 bin lira bütçeyle gerçekleştirilen proje sayesinde laboratuvarın teknik kapasitesinin önemli ölçüde güçlendirildiğini söyledi.
Açıkbaş, yeni cihazla birlikte fındık ihracatında talep edilen Alternaria toksin analizlerinin artık Ordu'da yapılacağını belirterek, ilerleyen süreçte pestisit, antibiyotik ve diğer kalıntı analizlerinin de uluslararası standartlarda gerçekleştirilebileceğini ifade etti.
İhracatçılara Zaman ve Maliyet Avantajı
Ordu Ticaret Borsası Başkanı Ziver Kahraman ise yaklaşık 250 bin dolar değerindeki cihazın, ihracatçıların ihtiyaçları doğrultusunda kente kazandırıldığını söyledi.
Kahraman, analizlerin başka illere gönderilmesine gerek kalmayacağını belirterek, bu sayede hem maliyetlerin azalacağını hem de ihracat işlemlerinin çok daha kısa sürede tamamlanacağını kaydetti.
"Laboratuvarın Beyni"
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Ersin Dilber de LC-MS/MS cihazının laboratuvarların en önemli ekipmanlarından biri olduğuna dikkat çekti.
Dilber, cihazın pestisit, antibiyotik, toksin ve birçok kimyasal kalıntıyı çok düşük seviyelerde tespit edebilme kapasitesine sahip olduğunu belirterek, gıda güvenliği açısından önemli bir yatırım olduğunu vurguladı.
Türk Fındığının Rekabet Gücü Artacak
Programın sonunda projeye katkı sunan kurum ve kişilere teşekkür plaketi verildi. Ardından yeni analiz cihazı düzenlenen törenle hizmete alındı.
Yeni sistem sayesinde daha önce farklı illerde gerçekleştirilen ve ortalama 10 gün süren analizlerin artık Ordu'da tamamlanabilecek olması, ihracat süreçlerini hızlandırırken Türk fındığının uluslararası pazarlardaki rekabet gücünü de artıracak.